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हल्दी(turmeric) हमारे देश के प्रमुख मसालों में से एक है और ये लगभग हम सभी के किचन में मौजूद होती है. हर तरह की डिश में इसका खूब इस्तेमाल होता है. हल्दी से इंफेक्शन दूर होता है. ये कैंसर को भी दूर कर सकता हैं. चलिए जानते हैं हल्दी खाने के फाएदे क्या होते हैं.


सूजन को करती है कम- हल्दी में एंटी-इन्फ्लेमेशन प्रोपर्टीज होती हैं जो कि आसानी से शरीर में आने वाली सूजन को कम कर देता है.

कैंसर के रिस्क को करती है कम- कई स्टडीज से ये पता चला है कि हल्दी का सेवन कैंसर की शुरूआती स्टेज में बहुत प्रभावी होती है. यानि कैंसर की फर्स्ट स्टेज में भी हल्दी के सेवन से कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है. हल्दी के सेवन से ब्लड, ब्रेस्ट, ओवरियन, लंग और बाकी न्यूरोलॉजिकल कैंसर में आराम मिलता है.

 

डाइजेशन को रखती है हेल्दी- हल्‍दी के सेवन से डायजेशन भी अच्छा रहता है. ये डायजेस्टिव डिसऑर्डर को भी ठीक करती है.

ब्रेन हेल्थ- हल्दी के पॉवरफुल हेल्थ बेनिफिट्स हैं. ये कई तरह के न्यूरोलॉजिकल डिस्ऑर्डर को ठीक का सकती है. जैसे अल्जाइमर और डिमेंशिया.

हार्ट के लिए है फायदेमंद- हल्दी हार्ट हेल्थ को इंप्रूव करता है. ये बैड कॉलेस्ट्रॉल को कम करता है.

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